キャンプ料理として最高の串焼き
キャンプ料理としても遜色のない串焼きです。 バーベキュー串焼きにするともっといいですが、家で食べる串焼きを作ってみようかと思います.. 醤油ベースで作った串焼き。 塩辛いながらも甘い串焼きを一度召し上がってみてください。
4 人分
30 分以内
사월의행복
材料
  • 豚肉のささみ
    200g
  • エリンギタケ
    1ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • 長ネギ
    少し
  • トッポッキ餅
    10ea
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • オイスターソース
    1/2スプーンですくう
  • 砂糖
    2スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/9
調味料をすべて混ぜて串ソースを作ります。
STEP 2/9
パプリカ。長ネギ。 エリンギをトッポッキ餅の大きさと同じように10切れずつ切ります。 串焼き5本基準です。
STEP 3/9
豚肉の前もも肉は醤油スプーン1杯。 オリゴ糖1さじ。 コショウを少し入れて寝かせておきます。
STEP 4/9
寝かせておいた肉はまず素焼きで焼きます。
STEP 5/9
味付けした肉を焼いてボウルに盛り付けます。
STEP 6/9
焼いた肉と用意しておいた串の材料をまんべんなく混ぜて串に刺します
STEP 7/9
すべて挿した串にタレソースをすべて塗ってください。
STEP 8/9
タレを塗った後、フライパンでまんべんなくひっくり返しながら焼いてください。
STEP 9/9
串焼きがすべておいしく焼けました
タレを塗った後、焼く時は弱火で徐々に焼いてください。
料理レビュー
5.00
score
  • 353*****
    score
    ソースがおいしいので串焼きの材料は参考にして冷蔵庫にあることにしましたが、夫、姑がソースがとてもおいしいととても絶賛していました おいしいレシピありがとうございます^^
    2021-07-18 16:18
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