たくあんチャーハンレシピ
今日のホンバプは"チャーハン" たくあんとハムを入れて作ったチャーハンで一食解決してみましょう^^
2 人分
30 分以内
루미냥코
材料
  • たくあん
    70g
  • ハム
    60g
  • 長ネギ
    42g
  • 卵
    1ea
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 醤油
    1ts
  • 塩
    1ts
  • ごま油
    1ts
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/8
たくあんとハム、長ネギを細かく切っておきます。
STEP 2/8
卵を溶かし、ご飯一杯と混ぜます。
STEP 3/8
熱したフライパンに油をひいて、
中火でハムを炒めます。

STEP 4/8
ハムを炒めて色が変わったら
長ネギを入れて炒めます。

STEP 5/8
長ネギにある程度火が通ったら
たくあんを入れてまたまんべんなく炒めます。

STEP 6/8
(5)の材料を1分間炒めて、
卵水をかけたご飯を入れて、卵水が
ある程度火が通るまで炒めます。

STEP 7/8
材料とご飯をまんべんなく炒めて
卵かけご飯が火が通ったら
醤油1ティースプーン、塩1ティースプーン、
ごま油1ティースプーン、コショウ1~2番 トントン
入れて味をつけて、もう1~2分炒めます。
最後にゴマを少し入れて
仕上げます。

STEP 8/8
用意しておいた器に食べやすく盛り付けると
完成です^^
* 塩加減は好みに合わせて調節してください。 * たくあんの甘さから玉ねぎを入れなかったのですが、私は玉ねぎを入れなかったのが好きでした。
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