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トウモロコシのゆで方！とうもろこしの手入れから保管まで

やっとトウモロコシが見えてきます。もちしたもち米トウモロコシをすごく待ちました。丸ごとトウモロコシを購入するとどうやら手入れと保管が心配でしょう。もち米入りトウモロコシの煮方と簡単な手入れ方法。保管方法をアップします。

6 人分

60 分以内

팬이맘의cook

材料

とうもろこし

15ea
塩

1TS
ニューシュガー

0.5TS
お湯

映像

調理順: STEP 1/9

[トウモロコシのお手入れ方法]
もち米のトウモロコシの皮と水葉を一緒につかみ、下に強く剥きます。

STEP 2/9

反対方向もひげのように掴んで、一度に剥がします。
トウモロコシの皮は一枚ずつ剥くのではなく、一度に取るように剥がすときれいに剥けます。
その後、トウモロコシの茎を切ります。
動画を見ればもっと確実に見ることができます

STEP 3/9

もち米のトウモロコシを鍋に入れて、水はすべて浸かるように注いだ方がいいですよ。
そうしてこそ、味付けと水分がまんべんなく染み込んで、よりもちしたトウモロコシが煮えるそうです。

STEP 4/9

塩大さじ1科

STEP 5/9

ニューシュガーを大さじ0.5を水に溶かします。

STEP 6/9

トウモロコシを揃えて火にかけました。

STEP 7/9

きびのゆで方
もち米入りトウモロコシは火にかけ、最初は強火が沸いたら中火にして30分それとなく茹でます。

STEP 8/9

チャルトウモロコシの保管方法
よく煮えたもち米トウモロコシは水からすくって小分けした後
ビニール袋に入れて密封した後、冷凍庫で凍らせて取り出して召し上がれば良いそうです。
こういう方法で冷凍庫に入れればいいんです。
ジップロックに入れるともっと便利ですね。

STEP 9/9

ぷりぷりともちしたもち米のトウモロコシを茹でるやいなや一箱持って食べてしまいました。
ほっこりしていてもっちりしていて香ばしくて~
この粘り強い味を何と表現すればいいでしょうか？

実際、トウモロコシのゆで方はそれほど難しくありません。水だけ多めに入れて茹でてあげればいいし途中でトウモロコシが熟す前に蓋さえ開けなければたっぷりのトウモロコシは自然に作られるんですよね。見えるトウモロコシのスープは大根若菜キムチを漬けてあります。 @6916334

料理レビュー

5.00

score

840*****

score

今、太っていますおいしいものだと思いますありがとうございます。

2020-08-14 11:42
980*****

score

程よいおいしいとうもろこしになりましたシュガーさんに詳しくないので参考にしました。ありがとうございます

2020-07-09 17:22

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