♥[新婚の食卓] あなたはチャンポンとナンジャージャー麺
休日には中華だよ~ 誕生日*運動会*引越しする日も中華だよ~ ジャージャー麺かvsちゃんぽんか それが問題だ~ あなたの選択は？
2 人分
30 分以内
행복한윤블리네
材料
  • 豚肉
    200g
  • カボチャ
    1ea
  • にんじん
    1/2ea
  • タマネギ
    1.5ea
  • 白菜
    1/4一切れ
  • キャベツ
    1/4一切れ
  • 長ネギ
    2一切れ
  • キノコ
    1一握りの
  • イカ
    1ea
  • エビ
    1紙コップ
調理順
STEP 1/6
野菜をたっぷり切って用意。
★スープポイト★
野菜をたくさん入れるほど
甘々と炒めるほど
煮れば煮るほど
スープが濃くておいしい。
STEP 2/6
豚肉、にんにくのみじん切り1、唐辛子粉2スプーン、みりん1スプーンを入れてもみもみ~熱したフライパンでじっくり炒めてオイスターソース1.5、醤油2、コショウをトントン炒めてください。
(ご飯スプーン計量)
STEP 3/6
豚肉がほぼ火が通ったら白菜を除いてすべての野菜投入。
何度も炒めます~
STEP 4/6
お湯を入れてぐつぐつ沸かしてください。 スープが沸いたらエビ、イカ、白菜を入れて、ぷ~っと長くもう一度煮込んでください。
STEP 5/6
ぐらぐら沸いたら味見して薄口醤油または塩でオーダーメイド完成！
STEP 6/6
ほかほかちゃんぽんスープに麺を入れる麺ちゃんぽん
ほかほかちゃんぽんスープにご飯を入れるとチャンポンライス
残った麺に3分ジャージャー麺を入れて、千切りにしたキュウリをのせるとジャージャー麺
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