♥[新婚の食卓] あなたはチャンポンとナンジャージャー麺
休日には中華だよ~
誕生日*運動会*引越しする日も中華だよ~
ジャージャー麺かvsちゃんぽんか
それが問題だ~ あなたの選択は？
2 人分
30 分以内
행복한윤블리네
- 材料
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豚肉200g
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カボチャ1ea
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にんじん1/2ea
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タマネギ1.5ea
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白菜1/4一切れ
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キャベツ1/4一切れ
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長ネギ2一切れ
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キノコ1一握りの
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イカ1ea
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エビ1紙コップ
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- 調理順
-
STEP 1/6野菜をたっぷり切って用意。
★スープポイト★
野菜をたくさん入れるほど
甘々と炒めるほど
煮れば煮るほど
スープが濃くておいしい。
STEP 2/6豚肉、にんにくのみじん切り1、唐辛子粉2スプーン、みりん1スプーンを入れてもみもみ~熱したフライパンでじっくり炒めてオイスターソース1.5、醤油2、コショウをトントン炒めてください。
(ご飯スプーン計量)
STEP 3/6豚肉がほぼ火が通ったら白菜を除いてすべての野菜投入。
何度も炒めます~
STEP 4/6お湯を入れてぐつぐつ沸かしてください。 スープが沸いたらエビ、イカ、白菜を入れて、ぷ~っと長くもう一度煮込んでください。
STEP 5/6ぐらぐら沸いたら味見して薄口醤油または塩でオーダーメイド完成！
STEP 6/6ほかほかちゃんぽんスープに麺を入れる麺ちゃんぽん
ほかほかちゃんぽんスープにご飯を入れるとチャンポンライス
残った麺に3分ジャージャー麺を入れて、千切りにしたキュウリをのせるとジャージャー麺
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