Name: ジャガイモ茹でる..
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: ジャガイモ 7ea; お湯; 塩 1TS; ニューシュガー 1ts

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ジャガイモ茹でる..

江原道からおばさんがジャガイモを送ってくれたので、受け取ってすぐに茹でて食べました

3 人分

60 分以内

윤씨네삼남매

材料

調理順: STEP 1/6

ジャガイモは水に浸してたわしで表についた土をきれいに拭き取ります。

STEP 2/6

鍋に塩大さじ1ニューシュガー小さじ1を入れ、手で溶かします。

STEP 3/6

きれいに磨いたジャガイモの真ん中に切れ目を軽く回して入れます。
こうすれば茹でて皮を簡単にむくことができます~

STEP 4/6

このままじゃがいもを入れて30~40分ほど茹でます。
強火で茹で続けてください。

STEP 5/6

40分後に火が通ったかどうかが分かるように、箸でジャガイモを刺してみます。
よく入れば火が通るんですよ~

STEP 6/6

もう水からすくい出せば、じゃがいもの茹で上がりです。

元々は茹でる時は皮をむいて塩と砂糖を混ぜて煮ます。蒸す時は皮ごと蒸すんだけど.. 方がたくさん出て潰れるかと思って、こうやって茹でてみました