トマトサルサ難しくないです！
最近タコスやブリトーのような南米料理が話題になっていますが！ このトマトサルサ(Salsa:ソース)一つで多くの南米料理に簡単にアクセスできるでしょう。 とても簡単で簡単なトマトサルサ作りのレシピを共有します。
2 人分
10 分以内
미세스초이
- 材料
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トマト1ea
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ハラペーニョ1ea
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タマネギ1/2ea
-
高段者少し
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ライム1/2ea
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塩1少し
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- 調理順
-
STEP 1/5材料を用意してください。 私はトマト1個、玉ねぎ1/2個、ハラペーニョ1個、パクチー少し、そしてライムを用意しました。 レモンと違ってライムは緑色の果物ですが、南米料理にたくさん入ります。
STEP 2/5材料を角切りにしてください。 私はトマトを一番最初に切ってトマトの水分が抜けるように千切りにしておきました。
STEP 3/5残りのタマネギとハラペーニョも細かく切ってボウルに入れてください
STEP 4/5トマトの水分がある程度抜けたら、手入れされたトマトを玉ねぎとハラペーニョと一緒に入れてよく混ぜます。 この時、塩をひとつまみとパクチー(好みに合わせて)、そしてライム1/2個をよく絞って一緒に混ぜてください。
STEP 5/5よく混ぜられたトマトサルサを小さなボウルに移し、冷蔵庫に30分から1時間ほど置いてから冷やして食べるとよりおいしいです！
パクチーは各自の好みに合わせて入れてください。 私もパクチーがあまり好きではありませんが、トマトサルサを作る時は必ず何本でも細かく切って入れてくれます。
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