久しぶりにブロッコリーを購入しました。 ブロッコリーが体に良いと聞いて、一時1日に1個ずつブロッコリーを茹でて食べました。 体に良いということは一度ずつ全部食べて、気に入ったものを一つだけ選んで、それだけ地道に食べます。 それがブロッコリーでした。 ブロッコリーを洗って茹でるのが少し面倒でしたが、体に良いものを食べるというのに、これほどの苦労は何でもないのではないでしょうか。 最近はブロッコリーからキャベツに乗り換えてキャベツをゆでて食べます。 最初は蒸して食べたのですが、蒸して食べるより茹でて食べる方が食感がよくて美味しく感じました。 市場で買い物をしていたのですが、市場にあるすべてのブロッコリーが新鮮に見えて、購入せずにそのまま家に帰ることができませんでした。 買わずに家に帰ると、頭の中でかすかにずっとぐるぐる回りそうでした。 ブロッコリーは購入リストにありませんでしたが、それ以上でもなく、たった一つだけ購入しました。 一個1,000ウォンで購入したが新鮮な上に 価格まで安いので、どうしても購入しないわけにはいきませんでした。 市場で購入したブロッコリーでどんな食べ物を食べたのでしょうか？ 最初はいつものように茹でて酢コチュジャンにつけて食べようかと思いましたが、時間的に余裕があってブロッコリーチヂミを作って食べました。 チヂミを作れる材料は無限大ですが、その中でもブロッコリーもあります。 茹でて酢コチュジャンにつけて食べても美味しいですが、ブロッコリーチヂミを作って食べても美味しいです。 ブロッコリーチヂミはお酒のつまみだけでなく、おかずとして作って食べてもいいですが、ブロッコリーチヂミの作り方だけでなく、ブロッコリーの洗浄から茹でるまで隅々までお教えします。