フライドポテト フレンチフライ 家で揚げる
7月12日、今日が初伏だそうです。 サムゲタンを食べたばかりなので、チョボクは静かに果物を食べて終えました。 家に多いのはジャガイモと玉ねぎなので、最近二つの材料であれこれ頑張って食べています。 今日のメニューはフライドポテトのフレンチフライを揚げてみました。 ​
2 人分
30 分以内
바겨사
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • 天ぷら粉
    2T
  • 塩
    適当に히
  • 食用油
    넉넉하ea
調理順
STEP 1/9
じゃがいもは4つ千切りにしました。
STEP 2/9
塩を入れた水にジャガイモを入れてでんぷん器を抜いてあげました。
私は20分ほど漬けておきました。
STEP 3/9
天ぷら粉2Tを入れて、少し天ぷら粉をつけてあげました。
STEP 4/9
油の温度を上げ、ジャガイモを入れます。
材料が入ると油がぐつぐつ音が大騒ぎになりました
天ぷらは2回揚げた方がサクしておいしいそうなので、2回揚げる予定です。
STEP 5/9
最初に揚げたフライドポテトです。
STEP 6/9
2番目の油で揚げたフライドポテトです。
STEP 7/9
塩を入れて混ぜてください。
STEP 8/9
こうやって家で揚げてみたフライドポテトのフレンチフライでした。
ビールのつまみにもいいし、どんどん手が伸びるおやつにもいいフライドポテトですよね。
STEP 9/9
ケチャップにつけて召し上がってください
2回揚げて油を抜いてカリカリにして召し上がってください~
料理レビュー
4.92
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  • 785*****
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    おいしくごちそうさまでした
    2023-07-16 02:53
  • 268*****
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    ありがとうございます＾＾ おかげさまで上手くできました^^
    2023-03-12 18:35
  • 282*****
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    本当においしいし、子供たちもよく食べます！ 何よりレシピが簡単でいいですね^_^♡
    2022-10-19 08:31
  • 246*****
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    家族みんなおいしく食べます
    2021-05-25 16:54
  • 847*****
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    わぁ、本当に簡単でいいですね ところで私はジャガイモを千切りにしないでポテトチップスのようにして小麦粉をどう塗ったらいいか分からなくて最初に盆に小麦粉を置いて手でこすってたらだんだんジャガイモが折れてきて最初に手でつけて2回目の揚げる時袋にでんぷん粉を入れて振ってつけましたTT でもどれだけ揚げればいいのか分からなくて、 すぐに取ったら湿った子もいたし、よく揚げた子もいました今回の機会を通じて次はもっと時間をかけて揚げようと思って良い知識を得ました ごちそうさまでした
    2020-09-07 23:05
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