簡単おかず_チンゲン菜オイスターソース炒め
食感のいいチンゲン菜は中華料理を思い出させます 今日は超簡単おかず チンゲンサイオイスターソース炒めです オイスターソース入れてそれなりに中華風に~~
3 人分
10 分以内
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材料
  • チンゲンサイ
    5一切れ
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    少し
  • 刻んだニンニク
    1/3T
  • オイスターソース
    2T
  • ごま油
    1/3T
調理順
STEP 1/7
チンゲンサイは手入れしておいて
フライパンでオイルを巻いて長ネギから炒めます
STEP 2/7
ネギ油にスライスした玉ねぎを入れて炒めます
STEP 3/7
チンゲンサイを入れて
素早く炒めます
強火で炒めます
STEP 4/7
茎の方がだるくなるまで
STEP 5/7
刻んだニンニクを入れてよく混ぜます
STEP 6/7
オイスターソースを入れてシェイクシェイク~~
STEP 7/7
ごま油で仕上げましょう
エビや豚肉を一緒に入れて炒めてもいいですよ
なくてもおいしいですね
チンゲンサイはビタミンCと食物繊維が豊富です シャキシャキした食感がいい 和え物にはモロン炒めによく使います チンゲンサイに含まれる脂溶性ベータカロチンは 油に触れるとよりよく吸収されるので 油で炒めて食べるのがいいです
料理レビュー
5.00
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  • pus****
    score
    本当に簡単でおいしいチンゲン菜炒めです。 よく作って食べると思います~^^
    2021-05-12 18:40
  • 132*****
    score
    おいしいですよ^^
    2019-11-30 04:08
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