STEP 1/10
今日、私はアールグレイティーバッグを使ってみます。 好みに合わせてお好きな種類を選んで作ってもいいです。 ティーバッグ一つにするとアイスティーの場合、少し薄い感じがするので、私は今日二つのティーバッグを使ってみます。
STEP 2/10
水は80mL程度でダブルショット容量で用意します。
STEP 3/10
鍋に水を注ぎ、アールグレイティーバッグを入れて煮込んでください。 沸騰したらティーバッグをぎゅっと押して濃く淹れてふるいにかけてください。
STEP 4/10
ふるいにかける際にもティーバッグをそっと押していただければ、より濃厚な味に仕上げることができます。
STEP 5/10
蜂蜜は多めに大さじ1杯入れます。 甘すぎず、風味は濃く感じられるので良かったです。
STEP 6/10
まだお茶が熱いうちに蜂蜜を完全に溶かしてください。
STEP 7/10
カップに氷を1カップほどの分量を満たしてください。 500mLのグラスを基準に、3/4くらいの氷をお使いいただければと思います。
STEP 8/10
では牛乳250mLを入れてください。
STEP 9/10
用意したハニーアールグレイティーを注ぐと、まろやかで甘い高級感のある味、アイスハニーミルクティーの作り方完成です。
STEP 10/10
甘くないのに蜂蜜の風味がほのかに感じられて良かったです。 夏の涼しいホームメイド飲料のレシピでおすすめしたいです。 今日もおいしくお楽しみください! :)
1) はちみつを加えて風味を加えます。
2) ご希望の種類のお茶を利用してお好みで製造してみてください。