Name: ハムチーズ卵焼きの作り方 簡単なおかず作り
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 4ea; スライスハム 2一切れ; チェダーチーズ 2一切れ; 塩 少し; 砂糖 1/3ts; 清酒 1TS; お湯 1TS; 食用油 少し

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ハムチーズ卵焼きの作り方簡単なおかず作り

卵が特に好きな新郎と子供のために、今夜のおかずは久しぶりに卵焼きを作ってみました。

2 人分

20 分以内

뽕림이

材料

卵

4ea
スライスハム

2一切れ
チェダーチーズ

2一切れ
塩

少し
砂糖

1/3ts
清酒

1TS
お湯

1TS
食用油

少し

映像

調理順: STEP 1/8

ボウルに卵4個を割って入れます。
塩小さじ1/3、砂糖小さじ1、清酒大さじ1、水大さじ1を入れてよく混ぜてください。
その後、ふるいにかけて卵ひもを取り除いてください。

STEP 2/8

チェダーチーズ2枚とスライスチーズ2枚は、それぞれ半分に切って重ねます。

STEP 3/8

弱火で予熱したフライパンに食用油を少しまいた後、キッチンタオルでフライパンを軽く拭いてください。
卵水を半分だけ注ぎ、上面が少し火が通ったらチェダーチーズとスライスチーズを並べます。

STEP 4/8

卵をよく巻いてください。
空いたスペースにもう一度食用油を少し巻いて、キッチンタオルで軽く拭いてください。

STEP 5/8

残った卵水をすべて注ぎ、ターナーを利用してあらかじめ巻いておいた卵焼きを軽く持ち上げて中に卵水が自然に入るようにしてください。

STEP 6/8

同じように、卵の表面が少し火が通ったら、慎重に卵を巻いて完成させます。
この時、フライ返しを二つ利用するとより楽です:)

STEP 7/8

完成した卵焼きは、海苔を冷ましてから食べやすい大きさに切ってください。

STEP 8/8

子供たちが好きなハムとチーズがたっぷり入って、さらに香ばしくておいしいハムチーズ卵焼きが完成しました。