チーズの間にクリームチーズがたっぷり入っているので、より香ばしくて柔らかい3層チーズを、型枠でいろいろな形に切っておきます。

赤玉ねぎを千切りにした後、水に浸して辛味を取り除き、細かく刻んでおき、バター15gを軽く溶かしてにんにく1T、パセリ粉1/2tを入れて混ぜてガーリックバゲットソースを作り、薬味にのせる生鮭を細かく切っておき、果物や野菜、食用花を用意しておきます。

バゲットに用意しておいたソースを前後に十分に塗った後、乾いたフライパンで前後にこんがり焼いて完全に冷やします。
煩わしくガーリックバゲットを作らずバターで焼いて生ニンニクをこすって香りを出してもいいです

クリームチーズスプーン2杯、プレーンヨーグルトスプーン2杯をまんべんなく混ぜ、ケーパースプーン1杯を細かく刻んでソースを作った後、
細かく刻んだ玉ねぎと一緒に混ぜてローストガーリックバゲットの上に多めに乗せ、型につけて用意した3層チーズと様々な果物ものせます。

お好みでサラダ野菜と食用花を一緒に乗せ、きれいに飾ります。

最後に鮭をおいしそうで見栄えよくのせれば出来上がりです。
3層チーズサーモンブルスケッタは、招待料理としてもいいですし、お酒の肴としてもいいお菓子としてもいい料理です。

皿に盛っておくと本当にきれいです。
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コクのあるチーズの間になめらかなクリームチーズがたっぷり入っている3層チーズは、厚みがあって形もよく、素敵でおいしい料理になります。

お膳立てに3層チーズブルスケッタを1品乗せるだけでお膳立てがとても素敵になります。

良い人を招待する際、材料費も少なく、素敵でおいしい3層チーズサーモンブルスケッタは一度作ってみてください。