新じゃがいもで皮をむいたジャガイモとバター焼き
おいしい新じゃがいもでバター焼きと皮むき蒸しじゃがいもを作ってみました。 暑い中、キッチンで皮をむく手間も省いてくれていいです。フフ おやつにもいいですが、牛乳一杯を添えれば一食の食事でも十分です。
4 人分
60 分以内
lee쉐프
材料
  • ジャガイモ
    10ea
  • バター
    3TS
  • 塩
    少し
  • シュガーパウダー
    少し
  • パセリ粉
    少し
調理順
STEP 1/5
*じゃがいもは皮についた異物をきれいに洗ってください。
*蒸し器に入れて30~40分ほど蒸してください。
STEP 2/5
*蒸したじゃがいもは皮をむいてください。(6個)
*フライパンにバターを溶かした後、ジャガイモを入れ、こんがりと焼いてください。
STEP 3/5
*回しながら焼いてください。
*細かい塩を少しかけてください。
燃えないように中弱火で
STEP 4/5
完成のボウルに入れ、シュガーパウダーとパセリをかけてください。
STEP 5/5
皮をむいていないジャガイモは熱くてふうふう吹きながら皮をむいて食べる楽しみもあります。
蒸し器に蒸したじゃがいもの確認方法は、箸で刺された時に一気にすっぽり入れば火が通るものです。
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