ジャガイモ//チーズボール
4歳…口うるさい末っ子が
おいしく食べてくれることを願いながら..
2 人分
30 分以内
건강은텃밭에서
- 材料
-
-
ジャガイモ4ea
-
モッツァレラチーズ2TS
-
パン粉1紙コップ
-
卵1ea
-
お湯2紙コップ
-
天ぷら粉5TS
-
マヨネーズ2TS
-
パセリ少し
-
塩味1TS
-
コショウ少し
-
砂糖1ts
-
- 調理順
-
STEP 1/8削っておいたジャガイモを用意する。
STEP 2/8鍋に半分に切ったじゃがいもを入れて。水。砂糖、塩を入れて
強火で5分煮込んでから
弱火であと5分くらい煮込みます..
STEP 3/8蒸れたジャガイモを頬に入れて
冷めないうちに下味（マヨネーズ。
塩コショウ。パアスリー）をしてじゃがいもをつぶします。
（ちょっとの間にせいです）
STEP 4/8出来上がったじゃがいも生地を食べやすい
大きさに取って..
ソンピョンを作るように溝を掘ってからチーズを入れます..
その後、丸めます。
STEP 5/8丸めたじゃがいも卵をまぶします
STEP 6/8卵をまぶしたじゃがいもを取り出してパン粉で転がします
パン粉がなくて食パンをおばけバットで挽いて
あげたら、あっちもきれいに
すり替えられました。）
STEP 7/8くぼんだフライパンに油を入れて
沸騰し始めたら、用意されたジャガイモを投下。上下回しながら火を通します
外側が茶色に変わったら取り出してくれます
STEP 8/8外はカリカリ。中はふわふわ..
チーズがずっと~
（うちの末っ子は結局..
表面の天ぷらだけかじって食べて
中にジャガイモは捨てていました。）
おかげで兄さんたちがよく食べてくれて気分UP~
1.じゃがいもは熱いうちにつぶしてこそ均等に割れます 2.天ぷら粉を混ぜないとボールを作る時 割れます
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