しっとりとした甘いチョコクッキー作り チョコクッキーのおやつがおすすめです~~
子供たちに去年のクリスマスに作ってあげることにした
チョコクッキーを今になって作ってくれました。
先延ばしにして作ったチョコクッキー！
しっとりとしたチョコクッキーにチョコチップを刺して
甘々と甘くして子供たちに
オモナット~私にカフェを開くそうです。
これくらいの実力ならカフェを開いてもよさそうだって。
カカカッ~好きと~クジラこんなにおいしいの？？
5 人分
60 分以内
팬이맘의cook
- 材料
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薄力粉100g
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重力粉120g
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ココアパウダー35g
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ベーキングパウダー4g
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塩3g
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無塩バター150g
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黄砂糖230g
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チョコレートチップ250g
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卵1ea
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バニラ·エキストラック2滴る
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/12粉粉の材料は
ふるい落として準備
バターと卵は室温で取り出して冷気抜き
オーブン予熱180度10分
170度から13分焼く
STEP 2/12卵とバターは室温にあらかじめ取り出しておき、冷たい空気を抜きます。
小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーはふるいにかけて準備し
塩3gも一緒に入れて準備します。
砂糖とチョコチップもあらかじめ用意しておきます。
STEP 3/12バターと砂糖を溶かす
まず室温に出しておいたバターを泡立て器で溶かした後
砂糖を2~3回入れ、柔らかく溶かし、砂糖を溶かします。
STEP 4/12卵を入れてクリーム化
2に卵を入れ、泡立て器でクリーム化させます。
最後にバニラエキスラックを入れて混ぜ合わせ、待機
STEP 5/12粉粉とチョコチップを入れてこねる
ふるい落としておいた粉を入れて生地に混ぜて
チョコチップも入れて混ぜます。
チョコチップはデコ用に少し残しておきました。
STEP 6/12生地を冷蔵庫に30分ほど置いて休止します。
STEP 7/12作られた生地を冷蔵庫に入れてティッシュしました。
さらっとしていた生地が硬くなり、手入れしやすくなりました。
STEP 8/12さらっとしていた生地が硬くなり、手入れしやすくなりました。
生地を丸めてフライパンにのせます。
私は計量スプーン二つで形を整えました
残しておいたチョコチップを生地にぶつけてあげました。
STEP 9/12オーブンは予熱180度10分しました。
170度で13分焼きました。
計2枚焼いたんですが
STEP 10/12一度はチョコクッキーを焼いて
途中でスプーンで生地を押して 平らな形のチョコクッキーを作りました
STEP 11/12ぽっちゃりチョコクッキー！
私は自然なこのチョコクッキーがもっと気に入ります。
STEP 12/12子供たちは平たいチョコクッキーがおいしいそうです。
ふっくらとしたチョコクッキーがふんだんで、食べる気分にもなってよかったです。
- 料理レビュー
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5.00score
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876*****score今まで4回のクッキー作りの試みの中で一回目の成功.. とてもおいしいです 外はカリッと中はしっとりしてますね（涙） 生地の手のひらの4分の1？くらいの大きさ(厚さも手のひらと同じように)で作るので、14~16個くらいの量です！ 私はオーブンがないので、エアフライヤーで170度3つは20分、4つは25分、5つは30分回して焼いたらぴったりでした とてもおいしいですが、量が多いので明日友達を持って行こうと思います2024-09-08 20:26
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