10K Recipe
リコッタチーズ料理、サンドイッチであっさり
あっさり柔らかいリコッタチーズ。 エンドウ豆が途中途中でつぶれて、食べる楽しみがありますね~♬ 朝にコーヒーと一緒に簡単に好んで食べるのに良いでしょう!!
3 人分
15 分以内
가루씨
材料
リコッタチーズ
250g
いんげん豆
100g
オリーブ油
1.3T
レモン汁
1T
レモンゼスト
1t
オレガノ
1t
塩
3少し
白胡椒
1/4t
スライスハム
指名手配の
パン
指名手配の
調理順
STEP
1
/7
沸騰しているお湯にエンドウ豆を入れて強火で1~2分茹でてください。 私のものは全部茹でて冷凍したものでした~)
STEP
2
/7
そしてキッチンタオルの上にのせて、水気を切ってあげればいいそうです
STEP
3
/7
レモンの黄色い外皮を軽く切り取り、細かく刻んでレモンゼストを作ってください。(この時、白い方は入らないように)
STEP
4
/7
リコッタチーズ、レモンゼスト、レモン汁、オリーブオイル、オレガノ、塩、白胡椒、
STEP
5
/7
そして豆を入れてよく混ぜてください。
STEP
6
/7
予熱したフライパンにパンを入れ、弱火で両面に焼いてあげればいいんです。
STEP
7
/7
パンの上にリコッタチーズを塗れば今日の料理終わり。(ハムはお好みで!)
T = 15cc、t = 5cc 計量スプーン基準。 味があまりにも淡白なので、好き嫌いが分かれるのですが、だからといって甘さを加えるともっと味が曖昧になるんです;; それで砂糖コーヒーと一緒に飲んでみたんですが。 組み合わせがぴったり! 合ってました
焼き肉
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