松の実マドレーヌ ノーバターベーキング
香ばしくて松の実の香りがとても良かった松の実マドレーヌをご紹介したいと思います。 たまに高い国内産の松の実ができる場合がありますが、新しい材料を見るとベーキングに使ってみようかという嬉しい気持ちで松の実で簡単に作りますが、味は良いマドレーヌを作ってみました。 ノーバターで作る松の実マドレーヌですが、作りやすく松の実の香りが漂うおいしいマドレーヌです。 ノーバターで作る松の実マドレーヌ~！ 作ってみましょう~
3 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • 松の実
    35g
  • 卵
    1ea
  • ブドウ種子油
    15g
  • 砂糖
    40g
  • 薄力粉
    45g
  • ベーキングパウダー
    1/4ts
  • 塩
    少し
  • 松の実
    48ea
調理順
STEP 1/5
ミキサーに松の実とオイルを入れてよく挽いてください。 私はボウルに松の実とオイルを入れてバーミキサーにかけました
STEP 2/5
室温の卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜてください。 砂糖が溶けるほどですが、泡が立たないように混ぜてください。
STEP 3/5
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器で軽く混ぜてください
STEP 4/5
生地が完成したらボールごと冷凍庫で30分ほど休止させます。 焼く前に絞り袋に入れてください。 オイルが入る生地なので冷凍ティッシュです
STEP 5/5
フライパンに鉄板離型剤を塗って、生地をパンニングしてトッピング用の松の実を3つずつのせてください。 180度に予熱したオーブンで10~12分ほどこんがり焼けば完成~！ ノバター鉄板離型剤作りは下記リンクをご参照ください。
ノバター鉄板離型剤作りは下記リンクを参照してください。 @6911617
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