キムチ豆腐チヂミを作りました~
市の日に買ってきた豆腐は水分が本当にありません。 大きさはスーパーで売っている埠頭の大きさなのに重さが重い理由がありましたね。 水気を切る必要のない手豆腐をつぶしてキムチを細かく切って入れて油でジュージューと焼いてキムチチヂミを作りました。 雨の日に食べるチヂミはなぜもっとおいしいのでしょうか？
2 人分
15 分以内
배고픈엄마
材料
  • 豆腐
    300g
  • キムチ
    1カップ
  • タマネギ
    1/4ea
  • チヂミ粉
    1カップ
調理順
STEP 1/6
手豆腐300gを器に盛ってフォークで適当につぶしてあげました。 マート豆腐は水分をちょっと測ってください。
STEP 2/6
そしてキムチスープも少しあるようにキムチを切って1カップを入れて玉ねぎの1/4個を切って入れてチヂミ粉1カップを入れてまんべんなく混ぜます。
STEP 3/6
そして粘性が出るように生地をこねて作ります。
STEP 4/6
そして生地を大さじ1杯ほど取り、丸くて薄くしてくれます。
STEP 5/6
熱したフライパンに食用油をひき、生地を入れ、前後に焼き上げます。
STEP 6/6
フライ返しで生地を押しながら薄く焼いてください。
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