基本カレー作り

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基本カレー作り

カレーの作り方は様々ですが、私は基本的な方法で作ってみました。ここに他の材料を追加して応用すればいいです。

4 人分

60 分以内

민달아달아

材料

調理順: STEP 1/6

フライパンまたは鍋で食用油を少しと千切りにした玉ねぎを炒めてください。(思ったより長く炒めます

STEP 2/6

玉ねぎ、茶色に色が出始めたら肉を入れて炒めてください。コショウを少しかけてください。

STEP 3/6

肉がある程度炒められたら野菜を入れて軽く炒めてください。
じゃがいもを入れてコショウを少し入れてください。(省略可能)

STEP 4/6

野菜が来るまで水を注いでください。
水を最初からたくさんしないで、粉を入れて調節してください。

STEP 5/6

野菜スープと肉汁が十分出たら、カレー粉を入れてください。

STEP 6/6

途中でよくかき混ぜていただいて、濃度に合わせて煮ればカレー完成です。

炒めるのが嫌でしたら、具材を入れて水を入れて出汁が出たようでしたらカレー粉を入れてもいいですよ。カレーの上にトンカツ、ソーセージ、キッチンなどの具材をのせて召し上がるとよりおいしいです。

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