スモークサーモンブルスケッタ
今夜一生懸命働いたあなたのワイン一杯にぴったりのフィンガーフードで 愛する恋人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか イタリアの代表的な前菜料理 ブルスケッタがおすすめです
2 人分
30 分以内
로즈원
材料
  • バゲット
    8ea
  • 鮭
    8ea
  • 紫玉ねぎ
    1/4ea
  • サラダ野菜
    20g
  • ケーパー
    10g
  • レモン
    1/2ea
  • カマンベールチーズ
    70g
調理順
STEP 1/5
赤玉ねぎは蛇口を取り除いた後、0.2cm厚さで千切りにする
その後、冷水に5分間浸して辛さを抜いた後、ふるいにかけて水気を取る
ベビー野菜もきれいに洗って冷水に5分間浸した後、ふるいにかけて水気を取る
STEP 2/5
フライパンにガーリックバゲットを弱火で焦げないように前後にひっくり返しながら焼いた後
カマンベールチーズをまんべんなく塗る
ガーリックバゲットが熱いうちにカマンベールチーズを塗るとチーズが溶ける
STEP 3/5
サーモンスライスは二等分する
STEP 4/5
ガーリックバゲットの上にベビー野菜、赤玉ねぎ、サーモンスライスの順にのせる
STEP 5/5
完成したブルスケッタを皿に盛る
ケーパーをのせてレモン汁をかけて仕上げる
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