スモークサーモンブルスケッタ
今夜一生懸命働いたあなたのワイン一杯にぴったりのフィンガーフードで
愛する恋人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか
イタリアの代表的な前菜料理
ブルスケッタがおすすめです
2 人分
30 分以内
로즈원
- 材料
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バゲット8ea
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鮭8ea
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紫玉ねぎ1/4ea
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サラダ野菜20g
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ケーパー10g
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レモン1/2ea
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カマンベールチーズ70g
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- 調理順
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STEP 1/5赤玉ねぎは蛇口を取り除いた後、0.2cm厚さで千切りにする
その後、冷水に5分間浸して辛さを抜いた後、ふるいにかけて水気を取る
ベビー野菜もきれいに洗って冷水に5分間浸した後、ふるいにかけて水気を取る
STEP 2/5フライパンにガーリックバゲットを弱火で焦げないように前後にひっくり返しながら焼いた後
カマンベールチーズをまんべんなく塗る
ガーリックバゲットが熱いうちにカマンベールチーズを塗るとチーズが溶ける
STEP 3/5サーモンスライスは二等分する
STEP 4/5ガーリックバゲットの上にベビー野菜、赤玉ねぎ、サーモンスライスの順にのせる
STEP 5/5完成したブルスケッタを皿に盛る
ケーパーをのせてレモン汁をかけて仕上げる
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