Name: ♡ピリ辛カクテキ♡
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 大根; 長ネギ; 青唐辛子; 唐辛子粉 指名手配の; 刻んだニンニク 1スプーンですくう; 天日塩 3少し; アミの塩辛 2スプーンですくう; イカナゴの魚醤; いわしの魚醤

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♡ピリ辛カクテキ♡

青陽唐辛子をざくざく切って入れた~ 超簡単ピり辛カクテキです^^~^ホンホンホン

6 人分

30 分以内

잡숴봐

材料

大根
長ネギ
青唐辛子
唐辛子粉

指名手配の
刻んだニンニク

1スプーンですくう
天日塩

3少し
アミの塩辛

2スプーンですくう
イカナゴの魚醤
いわしの魚醤

調理順: STEP 1/13

大根、長ネギ、青唐辛子を用意します。

STEP 2/13

長ネギと青陽唐辛子は斜めに切って、

STEP 3/13

大根は食べやすいように一口大に切って準備します。

STEP 4/13

頬に唐辛子粉を好みに合わせて適度に
入れて、

STEP 5/13

天日塩セコチプ

STEP 6/13

おろしにんにくスプーン1杯を入れて、

STEP 7/13

アミの塩辛は手で軽く絞って入れます。

STEP 8/13

いわしの魚醤とイカナゴの魚醤を一緒に入れます。目分量で入れます

STEP 9/13

用意されたカクテキのタレを

STEP 10/13

大根と一緒に和えると
(大根にタレがまんべんなくつくように)

STEP 11/13

ピリ辛~~~なカクテキ完成です ~.~

STEP 12/13

大きな大根の半分を使ったんですが、こんなにたくさんの量が出ましたね~~~ ☺
大きな筒は冷蔵庫にすぐ入れて

STEP 13/13

すぐ食べるカクテキは室温に何時間か置いてから食べるとおいしいですよ~

* 大根は表面をきれいに洗うのが重要ですが、私が使った大根は洗っても土の染みが残って刃を立てて皮を削りました。 *エビの塩辛は中身だけを入れるという考えで、手で軽く絞って入れてください。 * 辛い味を出すために国産の青陽唐辛子粉、青陽唐辛子2つを入れました~