ズッキーニ炒め
半月の形はそのまま生かしながら、歯ごたえのあるズッキーニ炒めです。
4 人分
15 分以内
보동
材料
  • ズッキーニ
    1ea
  • 食用油
    2TS
  • ごま油
    1/2TS
  • ごま塩
    1/2TS
  • エゴマ粉
    1/2TS
  • アミの塩辛
    1.5TS
  • 水あめ
    1/3TS
  • 刻んだニンニク
    2/3TS
調理順
STEP 1/4
ズッキーニは長く半分に分けて厚めに半月形に切って準備してください。 アミの塩辛は細かく刻んで準備してください。
STEP 2/4
熱したフライパンに食用油を入れ、ズッキーニ、アミの塩辛、水あめ、おろしにんにくを入れて強火で炒めてください。
STEP 3/4
ズッキーニの息が少し死んだら火を消してごま油、ごま塩、つぶしたエゴマを入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 4/4
器に盛れば完成！
作ってすぐ食べるより、10分後に食べる方が味がぴったり！ その通りです。
料理レビュー
4.40
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  • 326*****
    score
    とてもおいしいです^^
    2021-04-05 16:32
  • 695*****
    score
    しょっぱすぎます···アミの塩辛小さじ1杯が基準ではないですか？
    2020-05-09 09:37
  • 333*****
    score
    しょっぱすぎます(泣) それで次からはエビの箸スプーン1杯だけ入れなければなりません
    2020-04-13 17:23
  • 162*****
    score
    カボチャ炒めのレシピ通りにやると とても簡単でおいしく食べました~~ ありがとうございます~~^^
    2019-07-07 17:49
  • 427*****
    score
    おかげさまでごちそうさまでした^^
    2019-06-27 20:41
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