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カン食堂のキムチご飯が来ました作り

あ、カン食堂なんでこんなに面白いんですか？本当に個性溢れるメンバーたちのおかげで、見る間ずっと笑いが終わらないんです。新西遊記も早くしてほしいという期待感が湧いてきますが、とにかく！今回のカン食堂2でピオがキムチご飯を作って売っていますが、材料も家にあるもので作れて、簡単に見えました。ということで私も先週末、作って食べてみました。

1 人分

15 分以内

츄츄맘

材料

即席ご飯

2ボウル
キムチ

1/6ea
濃口醤油

1TS
黄砂糖

1/2TS
ピザチーズ

2一握りの
トウモロコシの缶詰
海苔
長ネギ

1一握りの
食用油
唐辛子粉

2TS

調理順: STEP 1/9

キムチは1カップから1カップだけだそうですが、1/6株になるんですよ。キムチは食べやすいように細かく切って準備してください。私は適当に熟したキムチで作りました

STEP 2/9

ネギ1握りはみじん切りにして油を引いたフライパンでこんがり炒めてくれました。こうやって炒めるとネギ油が出てきて、ご飯がもっと美味しく炒められるそうです。

STEP 3/9

ネギがこんがり始めたら、あらかじめ切っておいたキムチを入れてよく炒めてください。

STEP 4/9

キムチが黄色く熟し始めると、フライパンの端に濃い醤油大さじ1、黄砂糖大さじ1を入れて焼き味を出してくれます。黄砂糖がなければ白砂糖に代替されますね。

STEP 5/9

醤油と砂糖がよく炒められたら、唐辛子粉大さじ2入れて炒めてください。

STEP 6/9

ボウルにご飯2杯を入れ、炒めたキムチを一緒に入れ、まんべんなくよく混ぜます。

STEP 7/9

再びフライパンに食用油を大さじ2杯注ぎ、中火を保ちながら、キムチと混ぜご飯をフライパンの上によく広げてください。

STEP 8/9

火を弱火にして、ピザチーズ大さじ2杯片方によく集めておいてください。ふたをしてピザチーズが全部切れるまで待ちます。大体3分くらいかかるんですよ。

STEP 9/9

チーズが火が通ったらお皿に移します。フライパンを軽く振りながらご飯が皿にのせるように置き、チーズがない部分が上になるように半分折ってのせます。横にはコーンと海苔を切って置きます。