玉子焼き厚めのレンガ卵焼きたっぷり~
甘くていいおかずの一つが 卵焼きですよね ところで本当に久しぶりに作ることになりました 厚く 別名レンガ卵焼きを作ってみます
2 人分
5 分以内
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材料
  • 卵
    3ea
  • ワケギ
    少し
  • ミネラルウォーター
    3t
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/5
材料は超簡単でいいですよ
卵は塩を一つ入れて
ミネラルウォーターを3t入れてよく溶かします
ワケギを細かく切って入れました
STEP 2/5
よく混ぜます
千切りにする過程は省略しました
卵を千切りにして使えばいっそうなめらかな卵焼きが作れます
STEP 3/5
卵焼き専用フライパンを使えば
一層容易に卵焼きを作ることができます
4~5回くらい巻きます
卵の水を適当に分けて注ぎます
STEP 4/5
途中で形がきれいじゃないって
私を心配しないでください フフ
形を整えようとずっと巻いてください
5回巻いたんですけど
角まで十分に形を整えます
電気を消して
蒸すように湯気を冷ます
STEP 5/5
海苔冷やした卵焼き
形を生かして切れば完成~~
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