スイカ皮料理/スイカ皮カクテキ
スイカを食べたら皮ゴミがたくさん出ますよね？ 皮を捨てずに様々な料理に変身させておかずにして召し上がってください~
1 人分
15 分以内
요알남Mingstar
材料
  • スイカの皮
    100g
  • 塩
    1少し
  • 唐辛子粉
    2Ts
  • 刻んだニンニク
    1/2Ts
  • ゴマ
    1Ts
  • 砂糖
    1Ts
  • 魚醤
    1Ts
調理順
STEP 1/5
スイカの皮は細かく切って用意する。
STEP 2/5
細かく切って用意したスイカの皮に塩漬けする。
STEP 3/5
分量の材料でタレを作る。
STEP 4/5
塩漬けしたスイカの皮は水気を切る。
STEP 5/5
タレに水気を切ったスイカの皮を入れて和える
* すぐ食べるより少し熟成させて召し上がると もっとおいしいです
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