10K Recipe

冷たい麺料理！キムチマリグクス一杯で暑さバッサリ飛ばしましょう！（冷麺スープ活用超簡単！！）

暑い時はやっぱり、冷たい麺一杯が切実じゃないですか？それで準備してみました！！本日のメニュー！！！トゥドゥン!!!! キムチマリ冷麵になりますか！！薄氷が邪悪~！すっきり~と甘酸っぱく！おいしいキムチマリグクスを作ってみましょう~

2 人分

15 分以内

마이쏭

材料

卵

1ea
長ネギ

少し
にんじん

少し
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

1~2ea
白菜キムチ
そうめん
だし汁

1ea
キムチ

1柄杓
唐辛子粉

1TS
砂糖

1TS
酢

1~2TS
ゴマの実
たこの実

少し
ごま油

1TS
砂糖

少し
ゴマの実

調理順: STEP 1/20

時間短縮のために~薬味でのせる卵を先に、茹でます。
水に塩を入れて~卵を入れて！作り始めます。お湯が沸いて、約11分後？麺がパサつかないで柔らかい完熟が完成！！
冷水に浸しておいて、冷めたら皮をむいて縦に半分に切る！

STEP 2/20

材料は冷蔵庫にあるものww玉ねぎとにんじんは薄く切って準備！
長ネギは切って準備しました。なければ、省略してキムチだけ入れても美味しいですよ

STEP 3/20

甘酸っぱい~さっぱりした方がキムチマリグクスじゃないですか？ www
青陽唐辛子を2つ投入! お好みで準備してください！

STEP 4/20

左側はトンチミグクスを作るためにトンチミ大根を千切りにしておいたんです~！ヨドンチミグクスも続けてポスティングします。wwww
とにかくキムチマリクッスキムチは右！！薄く切っておいたものです！！そこにキムチのタレ

STEP 5/20

ゆで卵をのせるために準備しました。 but！！！マイソンは麺に玉子団子をのせた方がいいからww
あえて作ってあげます。どこまでも、私の好みだから~ 見ぬふりをしてもいい wwwwww

STEP 6/20

これから麺を茹でてあげます！水に塩を入れてお湯を沸かします。
水は多めに~ 入れた方がいい！そしてお湯が沸いたら~

STEP 7/20

そうめん投下！！！！！次に、これが沸騰するまでキムチマリグクスの出汁を準備してみましょう。
時間をしっかり使って食べないと！料理を終わらせることができるんです

STEP 8/20

だしは、肉のだしとかいわしのだしを直接出してもいいんですけどね。簡単な時はやっぱり冷麺の出汁が最高！！！！！！！！！！！！！！
これ。夏にジン~たくさん活用するマイソンですあ~本当によく撮れた

STEP 9/20

冷麺の出汁を凍らせた後、水に少し浸しておくと少し溶けるんですが、その時氷を砕いてください

STEP 10/20

冷麺の出汁に、キムチの汁と唐辛子粉をふるいにかけ

STEP 11/20

澄んだスープだけ使います~
そうしてこそすっきりしないし、おいしいんですよ。

STEP 12/20

そして砂糖大さじ1と酢大さじ2を入れてくれました！やっぱりキムチが熟した程度によって~ちょっと追加されたり、
少なめに入れたりもしますよね？食べながらお好みに合わせてください！！
そして、このキムチマリグクスの出汁は、ちょっと冷蔵庫に入れておいて！！

STEP 13/20

さあ~~~！！！！
麺茹でたものをずっと！！ www お湯が沸いて沸いてきた~

STEP 14/20

こうやって泡が上がったら？

STEP 15/20

冷水半カップ投下！！また沸騰したら冷水半カップ投下！もう一度！！！！！！！！！！！！！！
全部で3回で麺を茹でて終わり。

STEP 16/20

素早く~冷たい水で洗ってあげて。
(氷水に浸して手でごしごしこすって洗います。)

STEP 17/20

水気をしっかり取って！！！！

STEP 18/20

ヨロコロム~お皿にきれいに盛ってくれます。
（麺を親指と中指で持ち上げて軽く振って長く垂らしてから、くるくる巻いてください。）

STEP 19/20

麺の上に、下味をつけておいたキムチ、千切り玉ねぎ、にんじん、長ネギ、（玉子団子の白身）、ゆで卵
材料を全部のせて、冷蔵庫から出汁を取り出して買って~~~！
注げば!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!キャー！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
brown_and_cony-75
（お好みで、たこ焼きを入れていただいて、ゴマパッパッパッ！！かけてください）

STEP 20/20

薄氷が優しく~！！本当に涼しくて甘酸っぱい！さくさく!!キムチマリクッスに、
甘い豚カルビが加わると。ただ幸せではありません wwwwww

料理レビュー

5.00

score

452*****

score

とてもおいしく食べましたね。スープまで。フフ

2023-07-02 20:22
220*****

score

夏の夜食にぴったりです夫が美味しいそうです

2021-06-08 16:08
204*****

score

簡単でおいしくていいですね

2020-04-27 19:34
204*****

score

最高の味、私の料理の中で一番おいしいです

2019-10-23 00:23
878*****

score

我が家はほとんど辛いものが苦手なのに唐辛子粉を入れたら大変なことになるところでした家にあるキムチ自体が辛くて洗って入れたんですが、辛くてお父さんと一緒にハァハァしています(泣) でもレシピ真似したらお父さんがおいしいって言ってましたレシピありがとうございます~☆

2019-09-19 18:42