STEP 1/8
* 最初に材料を用意します。
- ラーメン1個、冷たい牛乳1カップ(または半カップ)、高麗人参スープ半個、唐辛子粉少し、清涼唐辛子1個、ネギ少し
ラーメンはどんなラーメンでもかまいませんが、少し辛いラーメンの方がおいしいです。
STEP 2/8
水に具のスープとネギなどを入れて煮込んでください
* 後で沸騰したお湯は捨てるので、お湯の量は関係ありません~
STEP 3/8
お湯が沸いたら麺を入れて約1分間煮込みます。
STEP 4/8
麺が少し火が通ったら火を消して、ラーメンの水は捨ててください。
STEP 5/8
水を全部捨ててから、冷たい牛乳を一杯入れてください。
(*お好みで、牛乳半カップを入れていただいても結構です。 でも、必ず冷たい牛乳を入れていただくと麺がぷりぷりになります*^^*)
STEP 6/8
タレスープと唐辛子粉を入れ、中火で約1分間煮込んでから
STEP 7/8
最後に用意された高麗人参と、清凉唐辛子を入れて残り2分程度を煮込んでください。
STEP 8/8
最後にきれいな器に盛れば高麗人参ロゼラーメン完成!!!
スープは一つ全部入れると少ししょっぱいので、ラーメンスープは半分だけ入れてください。