STEP 1/8
私は主に中国のスーパーで冷凍食品の買い物をよくします。 韓国で手入れをしたノルウェー産サバが中国のスーパーに安く売っていました。 本当に手をたくさん経て、海を渡ってきたはずなのに匂い一つもなく生臭くないので、何パックも買っておいておかずがない時に簡単にエアフライヤーで焼いて食べています。 切れ目だけ3、4個少し入れて準備します。 本当に焼くだけで終わりです。
STEP 2/8
まず、エアフライヤーにホイルを敷いてください。 魚を焼いて下にホイルを捨てるだけで掃除する必要もないんですよ。 油はねを防ぐために、上にもホイルをかぶせて焼きます。 本当に煙も出ないし、匂いもしないし、それでこんがり焼けていつもこうして食べます。
STEP 3/8
サバの身を下に向けて、上に食用油をかけます。 普通熱線が上に位置しているので、どうしても上に向かう面が早く焼けるんですよ。 私は皮の方をもっとカリッと焼きたくて、こうやって置いて焼きました。 上にホイルを薄く一枚覆ってください。
STEP 4/8
あまりにも私がよく作って食べるエアフライヤーメニューなので、時間は本当に最適な時間だと言えます。 華氏400度(°F) [摂氏200度(°C)]で15分で本当にとてもよく焼けます。 あ、もちろん上のセッティング通りにした場合ですし、ホイルなしで焼くと時間を10分くらいに減らさないといけません。
STEP 5/8
15分経ってから一度開けて確認してみます。 あと2、3匹一緒に焼く場合は、時間を増やしてください。
STEP 6/8
こんがりとよく焼けました。 私はこれくらいの焼き加減がいいので、ここで終わらせて、お皿に盛ってパセリの粉だけそっとかけて完成しました。
STEP 7/8
表面はこんがりとよく焼けていますが、内側の肉はとてもしっとりとしていて柔らかいです。 家に煙や臭いが全く染み込まずに美味しく焼いて食べられるので、この方法がおすすめです。
STEP 8/8
今日はまさに超簡単完成サバの焼き方、エアフライヤー焼きのレシピで皆さんと一緒にしました。 おかずがない時に入れてボタンを押すだけですぐに完成するので、これ以上簡単ではありませんよね? 今日もおいしくお楽しみください! :)
1) ホイルで匂いと煙を減らします。
2) 切れ目を入れると、中まですぐによく火が通ります。