[PN豊年]圧力鍋で作る超簡単おかず、うずら卵の醤油煮
突然訪れた暑さにもかかわらず、今日は何を食べようかという悩みは終わりません。 今日はお膳立てを一層手軽に手伝ってくれる! デイリーご飯泥棒のご飯のおかずの作り方を準備してみました スーパーでよく手に入るゆでウズラの卵を使った「ウズラの卵の醤油煮」です! ミニベル圧力鍋で手軽に15分で完成できるので、火の前での時間を減らしたい方に強くお勧めです。
4 人分
15 分以内
PN풍년
材料
  • ウズラの卵
  • 醤油
  • 水あめ
  • お湯
  • しし唐
映像
調理順
STEP 1/5
スーパーで売っているウズラの卵は水を捨てて一度洗ってください。
この時、粗塩や酢を一滴入れて洗うといいですよ!
STEP 2/5
醤油、水あめ、水を入れればウズラの卵の煮付け準備完了!
Tip1) 醤油と水あめは、1対1の割合でお好みに合わせて調節し、お好みに合わせてしし唐を入れて香りを添えてもいいです。
Tip2)香りがより染み込むような気がして、タレと一緒に唐辛子を入れましたが、食感を生かしたい方は調理後に入れて一杯煮込んでください。
STEP 3/5
パッキンを正しくはめた圧力鍋の蓋をして信号錘を立てた後、中強火から圧力表示バーが上がり、信号が鳴るまで沸かしてください。
STEP 4/5
圧力表示バーが下がるまで十分蒸らしてフタを開けてあげれば完成!
STEP 5/5
PN豊年ミニベル圧力鍋特有の効果的な圧力調理で短時間で中まで味がしっかり入ったのはもちろん、コシのある食感まで絶品のウズラの卵の煮付けです。
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