ベランダの菜園で収穫したサンチュでさわやかに楽しむサンチュサラダ
小姉妹のオルジプで小さな菜園を育て、
家ではベランダでバジルとアップルミント、サンチュを育てています。
ベランダで育てるサンチュは、家庭菜園で育てるサンチュと違って
薄く切ってサムとしては少し残念で、サラダで和えて食べるのにぴったりです。
醤油ベースの#サンチュサラダをさっと作って食べます。
＃超簡単レシピ
2 人分
5 分以内
불량엄마소자매마미
- 材料
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サンチュ
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若葉野菜1一握りの
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醤油1スプーンですくう
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レモン汁1スプーンですくう
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唐辛子粉1/2ts
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ゴマ1/2ts
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ごま油1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/9浅漬けキムチと似たベースですが、レモン汁を加えてさわやかに楽しみます。
STEP 2/9ベランダで収穫したか弱いサンチュ~！
意外と多いですよね^^
ミキシングボールいっぱい~
一週間に一回くらい、これくらいの量で収穫して食べます。
STEP 3/9流水できれいに洗ってくれました。
弱すぎたり力がない時は砂糖1スプーンを溶かした水に浸しておくと、青々と新鮮になります。
STEP 4/9醤油1スプーン、レモン汁1スプーン、唐辛子粉1/2スプーン、ごま1/2スプーン、ごま油1スプーンを入れてタレを作りました。
STEP 5/9タレにサンチュを食べやすいようにちぎって入れて
STEP 6/9スプーンでやさしく和えてあげました。
STEP 7/9不良ママは若葉野菜があって入れてあげたけど、なければ省略可能~！
STEP 8/9目で見る味も追加するために レモンチップも入れてあげました^^
超簡単レシピサンチュサラダ完成~
STEP 9/9レモンチップが入るともっとさわやかに見えます~！
サラダのように食べるので、味は退屈に。
食卓の上に一緒にのせます。
超簡単サンチュサラダレシピというまでもなく、とても簡単です。
ザ·サラダのように楽しみたい方は、ごま油を抜いてオリーブオイルを入れてもいいですよ。
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