わかめスープ
柔らかいワカメに淡白なスープです
6 人分
30 分以内
요리조이
材料
  • ワカメ
    4一握りの
  • 牛肉
    100g
  • 昆布
    1一切れ
  • 刻んだニンニク
    2T
  • 醤油
    4T
  • 塩
    2T
  • しょうが粉
    少し
調理順
STEP 1/5
ワカメを水に浸し、肉は血を抜きます
STEP 2/5
洗ってすくって食べやすく切ります
STEP 3/5
血を抜いた肉は水を必ず抜いて細かく切ります
STEP 4/5
ワカメ肉、ニンニク、ショウガ粉、醤油を入れて水を入れます
STEP 5/5
スープが沸いたら太い竹塩を入れて味見します もう少し沸かして火を弱めて火を消します
乾燥わかめが柔らかくなるまでたっぷりふやかします 水が多すぎるとわかめスープが薄くなります わかめは食べやすい大きさに切ります。油が入っていないのでさっぱりしています
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    大根若菜キムチ(めっちゃ簡単^^)
    4.92(51)
  • 2
    カルビ屋さんに出てくる大根の若菜キムチ屋さんでの漬け方 *^^*
    5.00(50)
  • 3
    とてもおいしく白菜キムチ
    4.98(47)
  • 4
    【簡単ボッサムキムチ】誰でもできます~！
    4.94(215)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    [簡単な一人暮らし料理] 甘じょっぱい！ 肉なしの宮中トッポッキ / 醤油トッポッキ作り
    4.83(47)
  • 2
    超簡単おやつ蜂蜜トッポッキ！子供のおやつとしてもグッド！
    4.98(54)
  • 3
    スープトッポッキ
    4.91(53)
  • 4
    カレトックトッポッキ
    4.89(35)