Name: ブロッコリーと牛ひき肉炒め
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 牛肉のみじん切り肉 300; ブロッコリー 1ea; ニンニク 8一切れ; オリーブ油 2スプーンですくう; 塩 1.1/2スプーンですくう; コショウ 少し

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ブロッコリーと牛ひき肉炒め

新郎の急な糖尿病診断で、低塩食ブロッコリーのおかずを探して~ 新郎の口に合うように私が作ってみましたね~^^;;

3 人分

30 分以内

시로마밍

材料

牛肉のみじん切り肉

300
ブロッコリー

1ea
ニンニク

8一切れ
オリーブ油

2スプーンですくう
塩

1.1/2スプーンですくう
コショウ

少し

調理順: STEP 1/6

牛肉300gを用意します。

STEP 2/6

ブロッコリー小さいものを洗って準備し、鍋に塩をスプーン1杯入れて3分間茹でてあげます。

STEP 3/6

茹でたブロッコリーは一口に切って準備します。

STEP 4/6

にんにくは8ページ用意します。
*ニンニクが大きい場合は半分ずつ切ってください

STEP 5/6

中華鍋にオリーブスプーン2杯巻いた後、にんにくと牛肉を入れて強火で焼きます。

STEP 6/6

その後、牛肉が半分熟したらブロッコリーを入れて塩1/2を入れて炒めてコショウを入れてもう少し炒めてからゴマを振りかければ完成！！
ブロッコリーを入れて炒めた写真が撮れませんでした(泣)

牛肉の香りが嫌な場合、ミリム2スプーンと醤油1スプーンを入れて寝かせておくと香りがあまりしません~^^