[家庭簡便食] 栄養満点！ 骨なしサワラボールわかめスープ~*
サワラにはオメガ3脂肪酸であるDHAが豊富にあり、脳細胞を活性化させ、脳の発達に良いそうです レビュー離乳食~アイスープ~栄養スープに~グッド！ サワラの身を丸めて入れたら お母さん~わかめスープが可愛いです~って言ってますね^^ww カタクチイワシの魚醤で足りないように味付けして 弱火で煮たらサワラのとても濃い味が 染み出てカタクチイワシの魚醤の深い味わいが加わり さっぱりとして濃厚なスープの味が最高ですね~ ♡♡♡ 材料をすべて私たちが「水産物」で煮込んだ 骨なしサワラボールわかめスープ~* ワカメ、サワラ、昆布、昆布 カタクチイワシの魚醤の相性がぴったり！ぴったり！ わぁ~~スープの味がすごいですね~ びっくり~ww
3 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • サワラ
    130g
  • ワカメ
    1一握りの
  • いわし
    1一握りの
  • 昆布
    1一切れ
  • お湯
    1200ml
  • いわしの魚醤
  • エゴマ油
    1TS
調理順
STEP 1/9
水 1200ml 鍋に注ぐ
昆布、出汁カタクチイワシを入れて
だしをとって全部すくって
だしを用意します
STEP 2/9
サワラの皮は生臭いのでサワラの皮をむいてください
冷凍されたサワラは軽く解凍して皮をむくとよくむけます
生物サワラは先端の部分に皮を手で少しはがし、包丁でサワラの皮の底の方にすっと突き落とします）
STEP 3/9
サワラのとげがあるかよく確認し、とげのない肉の部分にして細かく切ってみじん切りにします
STEP 4/9
大さじ1杯入れて
まるまる作ってください
STEP 5/9
ワカメを水でふやかして洗った後
水気を絞って鍋に入れてください
STEP 6/9
エゴマ油を大さじ1杯入れて、さっと~
炒めて準備した出汁を注いで
ぐつぐつ沸いたら
STEP 7/9
サワラボールを入れて
足りないようにカタクチイワシの魚醤を
口に合うように加減して
STEP 8/9
じっくり煮たら骨なしサワラボールわかめスープ作り完成です
STEP 9/9
オムジチョクです~♡
超おすすめ~~~^^
いわしの魚醤はお好みで加減します
料理レビュー
5.00
score
  • 865*****
    score
    午前の出勤準備にも忙しい中、急いで完成したい気持ちでしたが、貴重な黄金レシピのおかげでおいしく調理できたし、家族がとても満足して完済ありがとうございます~^^ 親指チャック、超おすすめ♡♡♡そうです^^
    2019-12-10 21:00
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