ペク·ジョンウォンチャップステーキ (誰でも簡単に作る簡単料理チョップステーキ...)

10K Recipe

今日は週末~ 家族の集まりにチャップステーキが主人公になりましたね料理初心者でも簡単においしく作れる洋食料理の牛肉チョップステーキのレシピです週末の集まりまたはお客様の招待に積極的にお勧めします^^

4 人分

30 分以内

백합엄마

材料

牛肉

600g
パプリカ

1/2ea
パプリカ

1/2ea
パプリカ

1/2ea
タマネギ

1ea
ニンニク

5ea
バター

1スプーンですくう
オリーブ油

少し
ステーキソース

3スプーンですくう
オイスターソース

2スプーンですくう
ケチャップ

2スプーンですくう
砂糖

1スプーンですくう
赤ワイン

2スプーンですくう
刻んだニンニク

1スプーンですくう
コショウ

少し
パセリ粉

少し

調理順: STEP 1/11

チョップステーキはヒレまたはロースで主に作られますが~
僕は今日、大型スーパーで
冷蔵用牛肩肉で準備を
しました

STEP 2/11

牛肉は一口大に切って
塩、コショウで下味をつけて
10~20分（冷蔵で）
熟成させます

STEP 3/11

パプリカは3種類の色と玉ねぎ
丸ごとにんにくを準備しました
*野菜は好きなもので
準備してもいいですよ

STEP 4/11

野菜は一口サイズ四角に
切っていただいて、薄切りニンニクも一緒に~
色とりどりで色味もいいですね

STEP 5/11

ソースを作ります
ステーキソース3、オイスターソース2、ケチャップ2、
刻んだにんにく1、赤ワイン2、砂糖1を
よく混ぜて準備します

STEP 6/11

熱くなったフライパンにバタースプーン1杯を入れてニンニクの香りがするようにスライスしたニンニクを
炒めてあげて···

STEP 7/11

熟成した牛肉を入れます

STEP 8/11

強火で肉を焼かないと肉汁が
抜けずにおいしいです
牛肉が前後に表面だけ火が通ったら
用意した野菜を入れます

STEP 9/11

準備した野菜を入れて
色とりどりの本当に~きれいですね^^
やっぱり強火で炒めてください

STEP 10/11

タレソースを入れてまんべんなく切れるように
ぐつぐつ炒めてください
バターで炒めたら風味もはるかに良く
もっとおいしいです

STEP 11/11

ジューシー~おいしいチョップステーキ完成！！
今日も子供たちにおいしいって
ほめられたらもっと幸せな日~~
*チョップステーキは思ったより簡単ですよね
家で家族と美味しく作って
存分にお召し上がりください^^

チョップステーキ長所！！切らずに一口で食べられるのでいいですね野菜と一緒に食べられるのでもっといいです^^ *ペク先生のレシピにもう少し追加しました

料理レビュー

5.00

score

123*****

score

レシピも簡単で、おいしいですよ~

2022-01-02 10:30
305*****

score

とてもおいしいレシピです..赤ワインがなくて料理酒を入れましたが、それでもおいしいですね.. いいレシピのおかげで楽しい夜になりました..ありがとうございます..

2021-04-07 19:12
627*****

score

チャップステーキはいつも失敗したのに..レシピのままやったらすごくおいしかったです~~ あまり食べない娘もとてもおいしく食べました^^ ありがとうございます♡

2020-11-24 22:01
865*****

score

おいしいです

2020-11-19 09:23
416*****

score

真似も簡単でおいしく食べましたフフ^^

2020-03-29 12:58