ダイエットに良い卵アボカドサラダの作り方
なじみのない果物の主人公は、これからご紹介するアボカドです。 アボカドはカリウムが豊富に含まれていますが、このカリウムは体内の老廃物を排出するのに大きく役立ち、各種ビタミンも豊富に含まれていて目の健康や美肌にも良いです。 そして思い浮かぶダイエット食品ですが、空腹時、空腹時に食べると満腹感を与えるので食べ過ぎを防ぎます。 こんなに良いアボカドは他の果物に比べて値段が少し高いので、よく買って食べません。 私もたまに一度購入して食べようかどうか考えていたのですが、今日スーパーで思い切って1個2,000ウォンという値段で購入しました。 不慣れだが不慣れではない果物、今日の主人公であるアボカドの食べ方がよく分からない場合が多いので、しばらく説明しますとアボカドは他の果物と同じように生で食べてもいいですが、生で食べるのが嫌ならサラダにして食べればいいです。 アボカドの効能はいいですが、独特の味や食感でアボカドが嫌いな人もいます。 これからアボカドが嫌いな人でも好きになれる魔性の魅力に胸きゅんさせる卵アボカドサラダを作ります。
2 人分
30 分以内
동주
材料
  • アボカド
    1ea
  • 野菜
    80g
  • 2ea
  • ミニトマト
    7ea
  • ナッツ
    20g
  • オリーブ油
    5T
  • 醤油
    3T
  • レモン汁
    2T
  • はちみつ
    1T
  • ゴマ
    1/3T
  • 1少し
  • コショウ
    1少し
調理順
STEP 1/8
他の材料を準備する間、野菜の盛り合わせは冷水を浸して鮮度を維持する。
STEP 2/8
卵が浸かるような水を入れ、塩1/2T、酢1/2Tを入れて10分ほど煮る。
STEP 3/8
ゆで卵はすぐに冷水に浸して冷ましてこそ、黄身が変色するのを防ぐことができる。
STEP 4/8
卵が冷たくなったら1個4等に切る。
STEP 5/8
ミニトマトは半分に切ってナッツは食べやすい大きさに切る。
STEP 6/8
アボカドは皮と種を取り除いた後、食べやすく切る。
STEP 7/8
すべての材料の準備が終わったら、水に浸して保管していた野菜の水気を切る。
STEP 8/8
お好みのお皿に野菜の盛り合わせ、アボカド、卵、ミニトマト、ナッツなど用意した材料を乗せ、最後にオリエンタルドレッシングをかけると卵アボカドサラダ完成、
卵を茹でる時に火を使わなければならないのですが、この過程が嫌ならスーパーで販売しているゆで卵を使ったり、卵を抜いて作っても構わないのですが、アボカドサラダに足りない栄養を卵で満たし、卵黄がサラダの色味をもう少しつけてみます。 そして卵アボカドサラダは透明で甘酸っぱいドレッシングより少しとろみがあって甘酸っぱいドレッシングがもっと合うので蜂蜜を入れましたが、蜂蜜がなければオリゴ糖1Tまたは砂糖1Tを入れてもいいです。
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    薄切りサムギョプサルを入れた豆腐キムチ作り
    4.97(345)
  • 2
    イ·ヨンジャネギキムチ、チョン·チャムシネギキムチをぜひ漬けてみてください~!
    5.00(44)
  • 3
    コンビニ印のキムチ炒め~!
    4.93(118)
  • 4
    夏に終わらせてね!! 大根若菜キムチ
    4.98(98)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    もやしとかまぼこチャプチェ
    4.83(36)
  • 2
    おでんチャプチェ、パプリカ、多彩な色味で食欲をそそる~~~
    5.00(13)
  • 3
    チャプチェ黄金レシピ
    4.87(30)
  • 4
    さくさく豆もやしチャプチェ作り!
    4.76(17)