(家庭簡便食)エビマヨ丼
単身世帯が多い最近 一人でご飯を食べる時はほとんどが一食済ますような食事をしますが、一人で食べても用意された感じの高級なホンパプ
1 人分
30 分以内
깻잎언니
材料
  • エビ
    3TS
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • キュウリ
    2TS
  • 卵
    2ea
  • 海苔
    3TS
  • マヨネーズ
    1TS
  • オイスターソース
    1TS
  • わさび
    1/2ts
  • 料理酒
    1TS
  • コショウ
    少し
  • 料理酒
    2TS
調理順
STEP 1/9
海老に大さじ2を注いで寝かせておきます
茹でた時生臭いにおいがしません
STEP 2/9
キュウリを薄く切るのが難しい場合は、まずフィラーで切った後、ナイフを使って千切りにします
STEP 3/9
玉ねぎみじん切り。きゅうりみじん切り
それぞれ大さじ2杯ずつ用意します
わさび1/2
STEP 4/9
お湯が沸いたらエビを入れて茹でます
ゆでてから 行いません
STEP 5/9
スクランブルする卵にコショウを少し入れます
STEP 6/9
塩海苔とスクランブルの準備
STEP 7/9
ソースを全部器に入れて混ぜて
STEP 8/9
エビも入れます
STEP 9/9
完成した器にご飯を入れて、お店にスクランブルを回して、ジャバンのりをのせてエビマヨをのせて完成しました
お好みでわさびを追加してもいいです 柔らかくプリプリのエビの食感を感じてみてください
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