小麦粉ひとつで十分★すいとん&きしめん生地の調理法
もぞもぞ練って馬場 熱いスープが必要な時は？ これからは生地から！！！！ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
3 人分
30 分以内
만개의노하우
材料
  • 小麦粉
    1紙コップ
  • お湯
    1/3紙コップ
  • 塩
    少し
映像
調理順
STEP 1/5
ボウルに小麦粉、水、塩を入れ、スプーンで軽く混ぜる。
STEP 2/5
水が見えなければ、手でこねて生地を固める。
STEP 3/5
ビニールパックに入れて冷蔵庫で20分以上熟成させて使用する。
STEP 4/5
すいとん:手に水をつけて沸騰した出汁に生地を薄くちぎる。
STEP 5/5
カルグクス: 小麦粉を十分に振りかけ、生地を棒で押した後、折ってナイフで切る。
料理レビュー
4.33
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  • 762*****
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    おいしく食べました^^
    2020-12-21 10:40
  • idi********
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    本当に簡単ですね
    2019-12-29 18:34
  • 126*****
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    おいしくすいとん、ごちそうさまでした 出汁の出し方、タレの作り方も一緒にしてくださったら大盛り上がりなのに、ちょっと残念ですね
    2019-07-10 16:27
  • 539*****
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    私はカルグクス麺をたくさん食べる方なので、1.5人前の量でした 7歳の息子と新郎、私はこのように3人家族なんですが、量が少なくてサリアム一つ入れてカルグクスを作って食べましたね(泣
    2019-06-19 19:16
  • 122*****
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    おいしかったです..
    2019-06-14 20:10
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