Name: 甘ったるい卵スフレオムレツ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 6ea; 砂糖 3T; 塩 1/2t; シナモンパウダー 少し; バター 少し; オリゴ糖 少し

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甘ったるい卵スフレオムレツ

美味しい奴らからチョン·ホヨンシェフが作った卵料理です。週末を迎えてダイエットのためにno炭水化物をするためにやってみる。おいしい本当においしい

2 人分

15 分以内

집밥이박사

材料

調理順: STEP 1/8

卵6個をボウルに入れ、黄色と分離してください。私はペットボトルでやりました。(笑)うまくいきます。

STEP 2/8

白身の卵ひもを取り除き、分量の砂糖を入れてください。

STEP 3/8

泡立て器でメレンゲを作ってください。

STEP 4/8

メレンゲがちゃんと上がったら、しばらく保管。

STEP 5/8

黄身ボウルにメレンゲ半分を入れてください。ヘラで黄身とメレンゲをよく混ぜてください。

STEP 6/8

フライパンに油を入れ、風味のためにバターを少し加えてください。フライパンが熱くなったら、黄身ボウルの生地を半分入れてください。火が強ければ乗れるなら中火でやってください。そして上面は均等に伸ばしてください。

STEP 7/8

裏返して、その半分にメレンゲをのせて、半分に折ってください。前後をこんがりとよく火を通してください。

STEP 8/8

きれいな皿に盛ってシナモンパウダーをかけて、メープルシロップがあればかけてください。なければオリゴ糖も大丈夫です~終わり。

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