10K Recipe
和風牛丼牛丼のレシピをお教えします
しばらく豚肉を冷凍庫に置いていたのですが、最近は牛焼肉をよく買ってくるようになりますね。 プルコギだけ作って食べたらそろそろ飽きて巻き上げようかと思ったのですが、中に入れる野菜があまりなくて牛丼を作りました。 材料を準備しておいて試食する二人の男たちがいつも来るか待っているのに、相棒は会食だから遅いと言って、息子はおばあちゃんの家でジャージャーラーメンを食べてくると…うん··· 結局、夜12時に相棒が来て、その時完成して写真を撮りました。
1 人分
15 分以内
바겨사
材料
牛肉プルゴギ
289g
タマネギ
1ea
即席ご飯
1ボウル
卵
1ea
しょうが
3一切れ
長ネギ
少し
お湯
200ml
昆布
4一切れ
醤油
4T
料理酒
3T
砂糖
1T
塩
1少し
コショウ
適当に
調理順
STEP
1
/9
肉は冷凍庫に入れておいたものなので解凍しながら血をキッチンタオルで除去してくれました。
STEP
2
/9
血を除去したら塩とコショウで下味をつけてください。
STEP
3
/9
玉ねぎは1個を千切りにして準備します。
STEP
4
/9
冷水200mlに昆布を入れて出汁をとります。
STEP
5
/9
醤油、料理酒、砂糖を入れて混ぜ、醤油ソースを作ります。
STEP
6
/9
昆布を煮込んだ出汁に玉ねぎと生姜、醤油ソースまですべて入れ、玉ねぎが息が詰まるほど煮込みます
STEP
7
/9
肉を入れて焼きます。
STEP
8
/9
卵を溶かした後、注いで焼きます
STEP
9
/9
器にご飯を盛って煮たものをのせて完成します
料理レビュー
5.00
score
601*****
score
美味しいです フフフ
2020-09-15 20:23
657*****
score
初めて作ったんですが、子供たちがおいしいそうです。 ちなみにうちの子たちはみんな成人です~^^ よく習いました ~
2019-06-12 21:36
焼き肉
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