10K Recipe

ホームメイドソフトクリーム&コーン作り

暑くなるこの頃、家で作ってみてください濃厚で柔らかくてもっちりとした食感が買って食べるのとは比べ物になりません使い捨てアイスクリーム容器に入れてすくって食べてもいいし、星絞り袋に入れてコーンに絞って召し上がってもとても素敵に見えます。特に子供たちがいたらもっと喜ぶでしょう！！基本ベースなので色んなものを追加して、自分だけのアイクリームを作ってもいいですよ * 黒糖にするとキャラメル味がして白砂糖で牛乳味がします *コーンを温かいうちにすぐ巻かないとすぐ固まってしまいます *コーン生地自体がおいしいので、お菓子をカリカリに焼いて召し上がってもおいしいです

4 人分

999 分以内

epicer

材料

生クリーム

350g
黒糖

150g
塩

1少し
卵

2ea
砂糖

60g
バター

50g
重力粉

65g
牛乳

3TS

映像

調理順: STEP 1/16

鍋に生クリームを入れて

STEP 2/16

黒糖にするとキャラメル味
白砂糖にすると普通ソフトクリームの味がします

STEP 3/16

塩焼き

STEP 4/16

中火で砂糖が溶けるくらい温めてください

STEP 5/16

冷やしてから冷蔵庫で2時間ほど保管してください

STEP 6/16

ボールに入れて柔らかいクリーム状になるようにホイップしてください

STEP 7/16

龍に盛って気泡がおぶれるようにしっかり覆ってください

STEP 8/16

冷凍庫で12時間ほど固めてください

STEP 9/16

卵に砂糖を入れ, 砂糖のざわめきがないようにかき混ぜてください

STEP 10/16

溶かしたバターを入れて混ぜてください

STEP 11/16

小麦粉を入れて混ぜてください

STEP 12/16

牛乳を入れて生地を完成させます

STEP 13/16

温めたフライパンに薄く圧裏に送ってください

STEP 14/16

フライパンから取り出し円錐状にしてください

STEP 15/16

絞り袋に好きな形の絞り口金をはめてください

STEP 16/16

作ったコーンによく入れてください