パク·マクレ醤油ビビン麺味の再発見
この食べ物は知り合いから分かるようになりましたが、作るのも簡単でとてもおいしいと絶賛したので、私も作ってみました 材料もとても簡単で、昔作って食べた醤油素麺の感じもするので、よく作って食べてもいいと思いました
1 人分
10 分以内
혀니ㅋ
材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • ズッキーニ
  • にんじん
  • 濃口醤油
    3スプーンですくう
  • 砂糖
    3スプーンですくう
  • 1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • ゴマの実
    1スプーンですくう
  • お湯
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/5
まずズッキーニとにんじんは千切りにして準備してください。
STEP 2/5
鍋にお湯が沸いたらそうめんを入れ、沸騰したら冷水半分を注ぎ、また沸騰したら冷水半分を注ぎ、そのように2~3回の過程を繰り返してください
STEP 3/5
麺がほぼ火が通る頃に切っておいたズッキーニとにんじんを入れて1~2分ほど煮込み、麺と野菜は素早く冷水に移動し、でんぷんを抜いて千切りにして水気を切ってください。
STEP 4/5
濃口醤油3スプーン、砂糖3スプーン、酢1スプーン、にんにく1スプーン、ごま油2スプーン、ゴマ1スプーン、水1スプーンを混ぜて醤油タレを作ってください。
STEP 5/5
器に水気を切った麺と野菜を入れて分量のタレをかけてさっと混ぜるだけでおいしい醤油麺完成です♥
*スプーン=スプーン基準 *そうめん=500ウォン玉の大きさが1人前 * もし一人前の量を作るならヤンニョムは半分に減らして作ってください
料理レビュー
4.90
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  • 733*****
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    手軽でおいしいですね 私はズッキーニがないので玉ねぎで代用しました
    2025-02-03 13:35
  • 304*****
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    ズッキーニと一緒に茹でるのはとても人生の知恵ですね~~~~~手軽でもっとさっぱりした味がして麺だけ食べてもコクが~~ソースは本当に完璧です~
    2025-01-26 16:05
  • 403*****
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    お店にある麺を全部使って 作って食べましたよん 醤油ベースに甘酸っぱい味! とてもおいしくて、たくさん食べて お腹を壊すかも?
    2025-01-22 01:27
  • 621*****
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    おいしいですね~~ 珍味でした^^
    2024-11-28 10:43
  • 109*****
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    おいしいです!!! 子供と一緒に一食美味しく食べましたね。 私はニラも少し入れてみました
    2024-11-16 15:38
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