Name: リアルイチゴ牛乳。冷凍イチゴで作りました
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍イチゴ 260g; 牛乳 180ml; 練乳 2TS

10K Recipe

リアルイチゴ牛乳。冷凍イチゴで作りました

イチゴシーズンが終わると、なんだか残念ですよね。あらかじめ手入れして冷凍庫に小分けしておいた冷凍イチゴで、おいしくてきれいなカフェ飲料を作ってみてはいかがでしょうか？

2 人分

10 分以内

레이디스

材料

調理順: STEP 1/8

冷凍イチゴは室温で取り出し、ある程度溶けたときに大まかにつぶします。

STEP 2/8

練乳をかけてお好みに合わせて糖度を合わせます。

STEP 3/8

練乳がイチゴの中によく染み込むように密閉し、冷蔵庫に30分以上置きます。

STEP 4/8

冷蔵庫から取り出したイチゴを手で揉み、少し柔らかくつぶします。

STEP 5/8

こうやってスラッシュな感じがします。

STEP 6/8

瓶やグラスにいちごを入れます。

STEP 7/8

牛乳を端に沿ってゆっくり注ぐだけ。

STEP 8/8

完成。

牛乳を注ぐ時、ゆっくり入れるとグラデーションが蘇ります。