材料

• アスパラガス
  6ea
• ベーコン
  2ea
• コショウ
  少し
• トウモロコシの缶詰
  100g
• にんじん
  5g
• チキンストック
  100ml
• 食用花
  5ea
• ディール
  2g

映像

調理順

STEP 1/14

- トウモロコシピューレ
にんじんを薄切りにしてください。

STEP 2/14

鍋にニンジン、缶トウモロコシ、チキンストックを入れて茹でてください。

STEP 3/14

にんじんととうもろこしをすりおろしてください。 濃度は茹でたストックを利用して調節してください。

STEP 4/14

取り替えた後、ふるいにかけてください。

STEP 5/14

-アスパラガスベーコン巻き
アスパラガス4個の皮をむいて15cmの長さに切ってください。

STEP 6/14

沸騰したお湯でさっとゆでて冷やしてください。

STEP 7/14

アスパラガス2個を2mm厚にスライスしてください。

STEP 8/14

沸騰したお湯でさっとゆでてから冷やしてください。

STEP 9/14

長さ15cmのアスパラガスを2つずつベーコンで巻いてください。

STEP 10/14

熱したフライパンにアスパラガスをコショウでかけ、押さえながら焼いてください。

STEP 11/14

皿にコーンピューレを敷いて焼いたベーコン巻きをのせてください。

STEP 12/14

ベーコン巻きの上に茹でたアスパラガス、食用花、ディルをのせて完成させてください。

STEP 13/14

-

STEP 14/14

-

簡単です！おいしく作って召し上がってください。

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