春の大根の若菜作り
もみもみ和える大根の和え物
4 人分
10 分以内
노루네
材料
  • 大根
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • ワケギ
    5一切れ
  • 酢
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    2スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    2スプーンですくう
  • アミの塩辛
    2スプーンですくう
  • しょうが汁
    1スプーンですくう
  • 花塩
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/4
大根は手入れをして細かく切り、花塩スプーン1杯を入れて20分間漬けて水気を少し切ります
STEP 2/4
刻んだニンニク、唐辛子粉、ワケギ、エビの塩辛2スプーンを入れて唐辛子粉を切って軽く和えた後
STEP 3/4
酢と砂糖を入れて和えます。お好みで足りない味付けは塩にしてください
STEP 4/4
手軽に作れる大根の和え物の完成です
料理レビュー
5.00
score
  • 815*****
    score
    おいしい大根の和え物になりました グッドです~^^
    2020-10-10 16:09
  • 406*****
    score
    簡単明瞭で簡単にできて良かったですありがとうございます～
    2020-07-28 21:31
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