妙に定期的に食べたいし、また思い出す食べ物が一つずつあるようです。 その香りのせいか、さらに魅力的に感じられるカレーライスがその一つです。 ここカナダに来て実際のインド式カレーを味わって韓国のカレーとは違う面が多いと感じましたが、私は両方とも私の好みにとてもよく合っていて、インド式カレーもまた日本式あるいは韓国式カレーもよく食べる方です。 今日は韓国で最もポピュラーに使われているオXギブランドの粉末カレーを使って、もう少しエキゾチックなメニューに仕上げてみようと思います。 秘訣はバターとパプリカパウダーにあります。 ほのかなバター風味とスモークなパプリカパウダーの香りが、一般的なカレーをよりエキゾチックで魅力的なメニューにアップグレードしてくれます。 カレーのおいしい作り方レシピで皆さんと一緒にします。