酒の肴に最適なイカ酢の作り方
甘酸っぱいいつ食べてもおいしいイカの酢の物を作ってみます。
4 人分
30 分以内
햇살머금은집
材料
  • イカ
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • えびの身
    10ea
  • にんじん
    1/4ea
  • キュウリ
    1ea
  • さくさくとうがらし
    2ea
  • コチュジャン
    3t
  • 唐辛子粉
    2t
  • 酢
    2t
  • オリゴ糖
    1t
  • 砂糖
    2t
  • ゴマの実
    1t
  • 醤油
    1t
調理順
STEP 1/5
お客様のお膳立てやお酒の肴に夜食としても最高のイカ和えを作ってみます
STEP 2/5
まずイカは茹でて適度な大きさに切ってください
残りの野菜は千切りにしてください。
イカの大きさと同じくらいです。
STEP 3/5
そして、上に書いておいた材料のタレを分量通りに入れて和えてください。
STEP 4/5
もみもみ和えて膳立てに出せば終わり
STEP 5/5
それではおいしいイカの和え物が完成です。
お客様のお膳立てやお酒の膳立てにぴったりのメニューですよね。
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