材料

• ズッキーニ
  1ea
• ウズラの卵
  20ea
• 塩
  1ts
• 小麦粉
  2TS
• 食用油
  넉넉하ea

映像

調理順

STEP 1/6

まずズッキーニを0.5cmの厚さくらいに切ります。
少し厚みがあります。
そうしてこそウズラの卵が溢れないんですよ。
僕は正直、0.3~0.5cmを超える厚さです。

STEP 2/6

カボチャは途中でハートカッターで形を作りました。
形の作り方は動画で確認できます。
かぼちゃを切ったものをすべてビニール袋に入れます。
塩0.5小さいお酒を入れて振って、味をまんべんなく染み込ませます。

STEP 3/6

小麦粉大さじ2をビニール袋に入れて振ってカボチャに服を着せます。

STEP 4/6

ウズラの卵、カボチャチヂミのチヂミに突入！
フライパンに油を敷いてズッキーニをのせた後

STEP 5/6

ウズラの卵を割ってズッキーニの中を満たします。
火が通ったらひっくり返しました。

STEP 6/6

朝、お弁当を用意するのは本当に難しいです。

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