タラの芽ではなく、タラの芽、ハリギリの順です。 オムジ畑で一袋いっぱい買ってきたのは茹でて全部食べているので、茹でて酢コチュジャンにつけて食べるのはもう飽きますね。 我が家に何本かある厳木で毎日3~4本ずつ折ってくるイヌワラは茹でずにおかずとしてあれこれ食べています。 ツルニンジンをジャガイモの千切りと一緒に油で炒めてあげると苦味が減っておいしいです。 茹でて食べるタラの芽とはまた違う味なんですよ。