材料

• 牛肉
  100g
• 塩
  1/4スプーンですくう
• コショウ
  少し
• オリーブ油
  少し
• 即席ご飯
  1ボウル
• 甘草水
  3スプーンですくう
• タマネギ
  1/4ea
• 照り焼きソース
  適当に
• わさび
  少し

映像

調理順

STEP 1/6

牛肉は塩、コショウ、オリーブオイルを入れてマリネードする。

STEP 2/6

玉ねぎは細かく切って冷水に浸して水気を切る。

STEP 3/6

フライパンに牛肉をオリーブオイルを軽く巻いて前後に焼く。

STEP 4/6

焼かれた肉を寿司サイズに切る。

STEP 5/6

温かいご飯に配合酢を入れてまんべんなく混ぜて寿司の形にする。

STEP 6/6

すし - >わさび - >牛肉 - >玉ねぎをのせて照り焼きソースをかけて完成する。

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